Nach langen undanstrengenden Tagen, die sie dem Vieh folgten, fanden sich die argentinischen Hirten abends alle vor einem grossen Feuer wieder. Der Asador, der für die Küche verantwortlich war, begann mit dem Ritus des Cruz (des Kreuzes) dem Symbol des Asado, auf welches das Fleisch gelegt wurde. Erlebt werden kann all dies bei unserer Noche Gaucha beim Catrina Resort in Disentis. Unsere Asadore beginnenim Laufe des Nachmittags mit der Vorbereitung des Feuers und des Fleisches und begrüssen euch ab 17:00 Uhr zur Verkostung ihrer Spezialitäten vor und im Steak House Chevrina. 17:00 bis 21:00 Uhr auf der Piazza Catrina / Steak House Chevrina Reservationen: info@catrina.swiss / +41 81 929 54 54
Nach langen undanstrengenden Tagen, die sie dem Vieh folgten, fanden sich die argentinischen Hirten abends alle vor einem grossen Feuer wieder. Der Asador, der für die Küche verantwortlich war, begann mit dem Ritus des Cruz (des Kreuzes) dem Symbol des Asado, auf welches das Fleisch gelegt wurde. Erlebt werden kann all dies bei unserer Noche Gaucha beim Catrina Resort in Disentis. Unsere Asadore beginnenim Laufe des Nachmittags mit der Vorbereitung des Feuers und des Fleisches und begrüssen euch ab 17:00 Uhr zur Verkostung ihrer Spezialitäten vor und im Steak House Chevrina. 17:00 bis 21:00 Uhr auf der Piazza Catrina / Steak House Chevrina Reservationen: info@catrina.swiss / +41 81 929 54 54