The Japanese
Descrizione
Al The Japanese del Chedi Andermatt, gli ospiti possono gustare una cucina squisita al sushi e sashimi bar. I moderni menu kaiseki da cinque a dieci portate offrono un'esperienza culinaria giapponese di altissimo livello, paragonabile all'alta cucina occidentale. Ogni menu combina gusto, consistenza, forma e colore in perfetta armonia. Il menu di sakè più squisito della Svizzera completa l'esperienza culinaria. Il ristorante è stato premiato con 2 stelle dalla Guida Michelin e 18 punti da Gault&Millau nel 2017.
Il Japanese è accessibile e fa parte dell'iniziativa OK:GO. Le persone con mobilità ridotta possono trovare informazioni dettagliate sull'accessibilità del ristorante [qui](Il Japanese è accessibile e fa parte dell'iniziativa OK:GO. Le persone con mobilità ridotta possono trovare informazioni dettagliate sull'accessibilità del ristorante qui.).
