Die Entdeckung der Pilze in der Moderne. Vom Giftschreck zum Leckerbissen

Pilze sind seit einigen Jahrzehnten in Zeitungen, wissenschaftlichen Publikationen oder Ausstellungen hoch im Kurs. Sie werden behandelt als geheimnisvolle, vielseitige, vielversprechende Lebewesen. Auch die Zahl der Sammlerinnen und Sammler in unseren Wäldern hat Rekordwerte erreicht. Das war nicht immer so. Bis ins 20. Jahrhundert galten sie in der Schweiz und in Westeuropa bei vielen als gefährliches Gewächs, das es zu meiden, ja zu vernichten galt. Wie ist der Wandel von einer pilzfürchtenden «mykophoben» zu einer pilzliebenden «mykophilen» Gesellschaft verlaufen? Wer trug was zu diesem Wandel bei? War es städtisches Expertenwissen oder ländliches Erfahrungswissen? Und was können wir daraus für den Umgang mit der Natur lernen? Diesen Fragen geht Jon Mathieu, einer der profiliertesten Kenner der Alpenkultur, an diesem Abend nach.

Preisinformation

Eintritt frei, freiwillige Kollekte

Webseite

https://www.tujetsch.ch/wp-content/uploads/2025/12/2026_TujetschVIVAcultura.pdf