Atelier Capung avec Manuela
Description
Préparation de la masse à Capuns – selon une recette familiale secrète de Mama Stefania. Nous cueillons directement dans notre jardin biologique de juteuses feuilles de blettes. Nous lavons les feuilles au pittoresque puits du village, puis nous enroulons les Capuns.
Période : tous les mercredis, du 02 juillet au 25 septembre 2025
Point de rencontre : 10:00 heures Via Clavau 9, 7182 Cavardiras
Durée : 3h (1er cours 10:00 - 13:00 / 2ème cours 14:00 - 17:00)
Coût : CHF 65.00 adultes / CHF 45.00 enfant 6 - 12 ans (tous les ingrédients & la recette des Capuns inclus)
Important : Activité en plein air. Joie de cuisiner, de préserver les traditions et conscience alimentaire
Participants : min. 2 - max. 6 participants
Âge minimum : 6 ans
Date limite d'inscription : la veille, 16:00 heures
Inscription & contact : The Living Harmony Manuela Ullram-Schmed - manuela.ullram@hotmail.com - +41 76 310 95 54
