La scoperta dei funghi nell'era moderna. Da orrore velenoso a prelibatezza
Informazioni sull'evento
Descrizione
I funghi sono stati protagonisti di giornali, pubblicazioni scientifiche e mostre per diversi decenni. Sono trattati come creature misteriose, versatili e promettenti. Anche il numero di raccoglitori nelle nostre foreste ha raggiunto livelli record. Non è sempre stato così. Fino al XX secolo, in Svizzera e in Europa occidentale erano considerate piante pericolose da evitare, se non addirittura da distruggere. Come si è passati da una società "micofobica" che temeva i funghi a una società "micofila" che li amava? Chi ha contribuito a questo cambiamento? È stata la competenza urbana o l'esperienza rurale? E cosa possiamo imparare da questo per la nostra interazione con la natura? Jon Mathieu, uno dei maggiori esperti di cultura alpina, esplorerà queste domande in questa serata.
Preisinformation
Ingresso libero, raccolta volontaria
Webseite
https://www.tujetsch.ch/wp-content/uploads/2025/12/2026_TujetschVIVAcultura.pdf