Klimaliebling-Stempelpass - So funktioniert's

Sammeln und geniessen

Klimalieblinge sind die fleischlosen Signature Dishes unserer Bergrestaurants.
Mach dich auf in die Höhe und begib dich mit dem Klimaliebling-Stempelpass auf deine nachhaltige Genussreise.
Pro Klimaliebling erhältst du einen digitalen Stempel in der MountainAccess-App.
Sammle drei Stempel und erhalte als Belohnung gratis einen Klimaliebling nach Wahl.

So funktioniert der digitale Klimaliebling-Stempelpass

Zum Sammeln der Klimaliebling-Stempel benötigst du unsere MountainAccess-App. Den Link zum Herunterladen der App findest du hier.
Den Klimaliebling-Stempelpass findest du in der MountainAccess-App unter myMoments.
Damit der Stempelpass funktioniert, musst du ein Profil haben und eingeloggt sein.
Die Liste der teilnehmenden Restaurants und ihrer Klimalieblinge findest du unten und in der MountainAccess-App.
Der Stempelpass wird mit dem Einscannen des ersten Klimalieblings aktiv.
Jeder der Klimalieblinge hat einen QR-Code zum Einscannen mit der Handykamera.
Wenn du einen Klimaliebling bestellst, erhältst du den QR-Code zum Scannen.
Für jeden eingescannten QR-Code bekommst du einen Stempel im digitalen Stempelpass.
Wenn du drei Klimalieblinge eingescannt hast, ist dein Klimaliebling-Stempelpass komplett.
Für den kompletten Stempelpass erhältst du den vierten Klimaliebling gratis.
Kontaktiere unsere Service-Mitarbeitenden, um den Pass einzutauschen.
Der Stempelpass gilt während der Sommersaison 2026. Pro Person kann ein Stempelpass ausgefüllt werden.

Die Restaurants und ihre Klimalieblinge

Sommer:

Familienrestaurant Matti – Veganer Matti-Burger mit herzhaftem Soja-Patty
Panoramarestaurant Schneehüenerstock – Pikante Blumenkohl-Wings mit Pommes frites und Kräutercrème
Berggasthaus Piz Calmot – Ryys und Poor: Urner Lauchrisotto mit Bergkäse, gerösteten Frühlingszwiebeln und Radieschen

Winter:

Familienrestaurant Matti – Veganer Matti-Burger mit herzhaftem Soja-Patty
NätschenArena - Pizza Klimaliebling: Tomaten, Mozzarella, marinierter Rucola, Kirschtomaten, Sbrinz
WANDERMATT - Angels Dog: Planted Bratwurst im knusprigen Baguette mit gepickelter Gurke, Sauerkraut, Röstzwiebel und Wandermatt-Sauce
Panoramarestaurant Schneehüenerstock – Pikante Blumenkohl-Wings mit Pommes frites und Kräutercrème
Restaurant Gurschen – Butterrösti serviert mit lauwarmem Grillgemüse, mariniertem Rucola, Spiegelei und Sbrinz
Bergrestaurant Milez – Älplermagronen mit Apfelmus
Berggasthaus Piz Calmot – Ryys und Poor: Urner Lauchrisotto mit Bergkäse, gerösteten Frühlingszwiebeln und Radieschen
Ustria Valteva – Bündner Pizokel mit Mangold, Trauben, Baumnüssen und Bergkäse

Alle Infos zu unseren Restaurants (Lage, Öffnungszeiten etc.) findest du hier.

Was haben die Signature Dishes mit dem Klima zu tun?

Mit den Klimalieblingen verbinden wir kulinarischen Genuss mit einem geringeren CO2-Fussabdruck als ihn vergleichbare Fleischgerichte haben.* Die Klimalieblinge sind alle vegetarisch. Uns ist bewusst, dass bei der Ernährung noch ganz viele andere Faktoren einen Einfluss haben, bei den Klimalieblingen liegt der Fokus auf den Emissionen im Vergleich zu Gerichten mit Fleisch.

*Den Fussabdruck der Gerichte haben wir mit diesem Online-Rechner ausgerechnet.

Warum Klimalieblinge?

Mit unserer Initiative Andermatt Responsible setzen wir uns für einen klimaverträglichen und nachhaltigen Tourismus in der Region Andermatt ein. Unser Ziel ist es, einen ressourcenschonenden Tourismusbetrieb zu ermöglichen. Mit einer breiten Auswahl an feinen vegetarischen und veganen Speisen bieten wir dir die Möglichkeit, einen Teil unserer Bewegung zu werden.